Giảm cân bằng cách nhịn ăn có thật sự hiệu quả?

Một trong những cách giảm cân được nhắc đến nhiều nhất trong thời gian gần đây là phương pháp nhịn ăn cấp tốc. Giảm cân bằng phương pháp nhịn ăn có thật sự mang lại hiệu quả hay không? Phương pháp này sẽ giúp bạn có thân hình mong ước hay gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết sau đây.

Giảm cân bằng phương pháp giảm cân có thật sự hiệu quả?
Giảm cân bằng phương pháp giảm cân có thật sự hiệu quả?

1. Có nên giảm cân bằng cách nhịn ăn không vì sao?

Có nên giảm cân bằng cách nhịn ăn không vẫn là luôn là thắc mắc của nhiều bạn. Vậy câu trả lời thực sự của nó là gì?

1.1 Nhịn ăn có giảm cân không?

Giảm cân theo cách truyền thống nhanh nhất thường là cắt giảm lượng calo trong cơ thể. Và mọi người thường lầm tưởng giảm calo bằng cách cắt khẩu phần ăn trong ngày (nhịn ăn). Nghĩa là bạn phải nhịn ăn trong một thời gian dài. Đây là phương pháp đơn giản giúp tận dụng tối đa năng lượng được đốt cháy từ chất béo cơ thể bạn. Giảm cân theo đúng phương pháp nhịn ăn có thể giúp bạn tiêu thụ calo một cách hiệu quả; đồng thời đốt cháy mỡ thừa nhiều hơn. Bên cạnh đó, kết hợp với thực đơn giảm cân cùng các bài tập thể dục để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Vậy nhịn ăn có thật sự giảm được cân nặng?
Vậy nhịn ăn có thật sự giảm được cân nặng?

Tuy nhiên, nếu bạn nhịn ăn không đúng phương pháp, muốn nhanh chóng giảm được cân nặng mà nhịn trong nhiều ngày liên tục. Như vậy sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nó sẽ kéo theo một số bệnh như: hạ đường huyết, giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Đừng cho rằng chỉ nhịn ăn sẽ giảm được cân nặng và lượng mỡ thừa trong cơ thể. Đó là suy nghĩ rất sai lầm. Hãy bắt đầu từ những bài tập đơn giản nhất vì ít nhiều chúng sẽ giải phóng được phần nào đó lượng mỡ thừa trong cơ thể bạn đấy.

Nhịn ăn phản khoa học gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất
Nhịn ăn phản khoa học gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất

1.2 Có nên giảm cân bằng cách nhịn ăn không

Nhịn ăn không phải là phương pháp giảm cân xấu, nếu bạn thực hiện nó một cách khoa học và vừa phải chắc chắn sẽ đạt hiệu quả ngoài mong đợi của bạn đấy. Ngược lại, nếu nhịn ăn không có phương pháp vừa không đặt hiệu quả lại ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.

Bạn có từng thắc mắc rằng cơ thể sẽ thế nào nếu nhịn ăn trong vòng 24h chưa? Thực tế, cơ thể bạn hoàn toàn khỏe mạnh trong khoảng thời gian 1 ngày.

  • Trong 8h đầu tiên, cơ thể sẽ tiếp tục tiêu hóa lượng thức ăn còn lại cuối cùng của cơ thể. Tiếp đó, nó sẽ sử dụng glucose dự trữ làm năng lượng và tiếp tục hoạt động như bạn đang ăn uống bình thường.
  • Sau 8h không ăn, cơ thể bắt đầu sử dụng chất béo dự trữ để làm năng lượng và tiếp tục dùng chất béo dự trữ để tạo ra năng lượng trong suốt 24h còn lại.
  • Nếu nhịn ăn quá 24h có thể sẽ bắt đầu chuyển đổi protein dự trữ thành năng lượng.

2. Lợi ích của biện pháp nhịn ăn giảm cân

2.1 Tác dụng giảm cân nhanh chóng

Việc áp dụng phương pháp nhịn ăn từ 1-2 ngày mỗi tuần là một cách giảm cân hiệu quả. Nó giúp bạn tiêu thụ được lượng calo trong cơ thể, đồng thời đốt cháy được nhiều mỡ thừa hơn. Nghe có vẻ khó khăn khi phải nhịn ăn trong vòng 24h? Nhưng bạn sẽ thấy phương pháp nàng dễ hơn nhiều so với việc giảm khẩu phần ăn trong ngày.

Nhịn ăn giúp bạn có thể nhanh chóng giảm cân
Nhịn ăn giúp bạn có thể nhanh chóng giảm cân

2.2 Tinh thần thoải mái và tự tin hơn

Phương pháp nhịn ăn có nguồn gốc từ tín ngưỡng tôn giáo bao gồm Hồi giáo, Do Thái giáo và Cơ đốc giáo; tuân theo các thời kỳ hạn chế thực phẩm vì lý do tâm linh. Ngoài ra, nhịn ăn trong vòng 24h còn là một cách giúp detox cơ thể. Theo đó, cơ thể sẽ thải ra những chất độc hại trong thời gian nhịn ăn. Đến khi bạn bắt đầu ăn lại cơ thể sẽ hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Từ đó giúp tinh thần vui vẻ, thoải mái và tự tin hơn.

Loại trừ mỡ thừa khỏi cơ thể giúp bạn có tinh thần tốt hơn
Loại trừ mỡ thừa khỏi cơ thể giúp bạn có tinh thần tốt hơn

3. 7 ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của biện pháp nhịn ăn

Nếu quá vội vàng muốn giảm cân mà nhịn ăn chất chấp sẽ dẫn đến hàng loạt các vấn đề về sức khỏe khác nhau. Cùng điểm qua 7 ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của biện pháp nhịn ăn không đúng cách nhé!

3.1 Thèm ăn, cuồng ăn

Nhịn ăn sẽ làm cơ thể không kịp thích ứng với nguồn năng lượng bị mất. Khi nhịn ăn bạn sẽ luôn có cảm giác đói. Việc thiếu hụt năng lượng trong thời gian dài khiến não nhận được tín hiệu cần phải nạp năng lượng và khiến bạn không thể nhịn được nữa, bạn thèm ăn và không ngừng được vì quá đói.

Bạn sẽ thèm ăn hơn mức bình thường nếu giảm cân không đúng cách
Bạn sẽ thèm ăn hơn mức bình thường nếu giảm cân không đúng cách

3.2 Tụt đường huyết

Đường huyết là sản phẩm của quá trình phân hủy carbohydrate trong thức ăn, nó biểu hiện rõ mức glucose trong máu của bạn. Là năng lượng giúp các bộ phận khác trong cơ thể hoạt động bình thường. Nếu thường xuyên bỏ bữa hoặc ăn quá ít thì lượng đường trong máu sẽ giảm xuống, khiến bạn rơi vào tình trạng chóng mặt và mất cân bằng.

Bỏ bữa thường xuyên có thể làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu
Bỏ bữa thường xuyên có thể làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu

3.3 Hơi thở có mùi

Nếu cơ thể không nhận đủ carbs cần thiết sẽ không tái tạo được năng lượng và khiến cơ thể rơi vào trạng thái nhiễm ketone. Các hợp chất ketone này sản sinh nhiều gây ra mùi hôi của hơi thở. Nếu bạn nhịn ăn sáng thì sẽ thấy hơi thở có mùi vào buổi trưa.

Nhịn ăn có thể gây nên mùi hôi của hơi thở
Nhịn ăn có thể gây nên mùi hôi của hơi thở

3.4 Nội tiết tố thay đổi

Việc tụt đường huyết khi nhịn ăn còn kéo theo một ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của phái nữ, đó là làm thay đổi nội tiết tố. Khi nội tiết tố thay đổi sẽ khiến bạn trở nên cáu gắt, tóc rụng, nguy hiểm hơn còn có thể gây nên chứng trầm cảm.

Thay đổi nội tiết tố có thể gây nên chứng trầm cảm
Thay đổi nội tiết tố có thể gây nên chứng trầm cảm

3.5 Trí nhớ suy giảm 

Chất béo chính là nguồn năng lượng chính thúc đẩy não bộ hoạt động tốt hơn. Thế nhưng việc nhịn ăn khiến cơ thể không đủ chất béo và dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng; gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến trí nhớ. Biểu hiện rõ nhất cho tình trạng này là bạn sẽ xuất hiện chứng hay quên.

3.6 Không ngủ sâu, thiếu ngủ

Một ảnh hưởng tiêu cực tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến tình trạng thiếu ngủ, ngủ không ngon giấc. Nguyên nhân chính là do khi đói cơ thể sẽ đốt cháy chất béo thay vì glucose để cung cấp năng lượng. Khi insulin giảm xuống, cơ thể sẽ vận động quá nhiều và làm tăng lượng enzym. Đồng thời não sẽ báo hiệu cơ thể tiết ra adrenaline quá mức khiến bạn khó ngủ.

Đói bụng có thể khiến cho bạn bị mất ngủ
Đói bụng có thể khiến cho bạn bị mất ngủ

3.7 Cơ bắp lỏng lẻo, thiếu săn chắc

Protein là chất dinh dưỡng thiết yếu để thúc đẩy sự tăng trưởng của cơ bắp. Vậy nên, nếu cơ thể không có đủ lượng protein cần thiết sẽ gây ra hiện tượng cơ bắp lỏng lẻ, thiếu săn chắc.

Thiếu protein sẽ khiến cho các cơ bị mất đi
Thiếu protein sẽ khiến cho các cơ bị mất đi

4. Cách nhịn ăn giảm cân hiệu quả

Cái gì cũng cần có phương pháp và giảm cân bằng nhịn ăn cũng không ngoại lệ. Chỉ cần bạn thực hiện đúng phương pháp chắc chắn bạn sẽ đạt được số cân nặng mà mình mong muốn. Cùng điểm qua một số phương pháp giảm cân khoa học dưới đây nhé!

4.1 6 Cách nhịn ăn khoa học giảm cân đảm bảo sức khỏe

4.1.1 Cách nhịn ăn gián đoạn 23/1 để giảm cân

Được gọi là phương pháp nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) hay one meal a day, cho phép bạn ăn duy nhất 1 bữa trong ngày. Thời gian ăn hạn chế trong khoảng 1 giờ và trong 23 giờ còn lại bạn chỉ được uống nước. Tuy nhiên, phương pháp này rất dễ gây nên tình trạng chững cân và rơi vào tình trạng “ăn không kiểm soát” nếu áp dụng trong thời gian dài. Vì thế bạn nên kết hợp thêm những phương pháp khác nếu muốn giảm cân bằng cách nhịn ăn hiệu quả.

Nhịn ăn bằng phương pháp 23/1
Nhịn ăn bằng phương pháp 23/1

4.1.2 Nhịn ăn giảm cân gián đoạn 16/8

Đây là phương pháp nhịn ăn được nhiều bạn trẻ áp dụng nhất hiện nay. Cách thức thực hiện cụ thể của phương pháp này như sau:

Thực hiện thời gian nhịn ăn liên tục trong 16 giờ đồng hồ và chỉ ăn trong 8 giờ còn lại. Nếu bạn tập trung ăn vài buổi trưa và chiều thì sẽ bắt đầu giờ ăn lúc 12h trưa và kết thúc bữa của ngày lúc 6h tối; sau 6h tối đến 12h trưa hôm sau bạn không được ăn thêm bất kỳ thực phẩm nào ngoại trừ nước.

Ưu điểm của phương pháp:

  • Dễ thực hiện vì mức độ nhịn ăn nhẹ, có thể áp dụng cho nhiều đối tượng và nhiều tình trạng cơ thể.
  • Là phương pháp nhịn ăn không quá khắc nghiệt và có thể linh động thời gian nhịn ăn theo đồng hồ sinh học của bản thân

Lưu ý:

  • Bạn có thể ăn liên tục trong 6h nhưng phải trong mức calo cho phép, calo in phải thấp hơn calo out.
  • Nến kết hợp với rau xanh, của quả, nước ép trong khẩu phần ăn; đồng thời bổ sung các loại protein ít béo như: ức gà, thịt nạc, cá. Tuyệt đối tránh xa các loại đồ ăn vặt, carb tinh chế…

4.1.3 Cách nhịn ăn giảm cân 5/2

Đây là phương pháp giảm cân cường độ cao và thương áp dụng cho những bạn muốn giảm cân nhanh chóng. Nguyên tắc thực hiện như sau:

Thực hiện việc nhịn ăn trong vòng 2 ngày không liên tiếp/tuần. Những ngày còn lại trong tuần bạn có thể ăn đủ dinh dưỡng như bình thường để đảm bảo cơ thể vẫn đủ năng lượng hoạt động. Bạn có thể gặp khó khăn khi bắt đầu thực hiện phương pháp này. Vì thế, bạn có thể ăn từ 500-600 trong 2 ngày nhịn đói trong thời gian đầu để cơ thể thích nghi dần. Sau đó hãy nhịn ăn hoàn toàn trong 2 ngày nhé!

Phương pháp giảm cân cường độ cao 5/2
Phương pháp giảm cân cường độ cao 5/2

4.1.4 Nhịn ăn buổi tối giảm béo hiệu quả

Bản chất của phương pháp này là bạn sẽ không nạp thêm bất kỳ một lượng calo nào trong buổi tối cho đến bữa ăn tiếp theo. Bữa sáng và bữa trưa bạn vẫn có thể ăn như bình thường với mức calo cho phép. Đây là phương pháp giảm cân khá nhẹ nhàng giúp bạn có thể giảm từ 0.5-1kg trong 1 tuần đấy!

Nhịn ăn tối có giảm cân hiệu quả không?
Nhịn ăn tối có giảm cân hiệu quả không?

4.1.5 Phương pháp giảm mỡ bằng nhịn ăn kết hợp uống nước/uống trà detox nhịn ăn cấp tốc

Giảm cân bằng nhịn ăn kết hợp uống nước/trà detox còn gọi là water fasting. Trong quá trình thực hiện, bạn không được phép ăn hay uống bất kỳ thứ gì ngoại trừ nước. Hầu hết mọi người đều uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày trong suốt thời gian áp dụng phương pháp này từ 24 – 72 tiếng. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận khi áp dụng phương pháp giảm cân này vì có thể nó sẽ làm cho cơ thể mệt mỏi, choáng váng và không muốn làm việc.

Bạn nên uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày khi thực hiện phương pháp này
Bạn nên uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày khi thực hiện phương pháp này

4.1.6 Phương pháp nhịn ăn 1 ngày thanh lọc cơ thể giảm mỡ bụng

Là phương pháp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Nguyên tắc thực hiện cụ thể như sau:

Trong 1 tuần bạn sẽ dành ra 1 ngày nhịn ăn hoàn toàn trong vòng 24h. Nếu bạn nhịn ăn từ 6h tối hôm trước đến 6h tối hôm sau. Các ngày còn lại sẽ được ăn bình thường với mức calo cho phép.

Ưu điểm của phương pháp:

  • Hiệu quả giảm cân rõ rệt
  • Giúp cải thiện vóc dáng, hỗ trợ thanh lọc cơ thể và đào thải được lượng chất béo tích tụ trong cơ thể
  • Nếu bạn ít vận động có thể sẽ ít có cảm giác đói
Phương pháp giảm cân bằng cách nhịn ăn 1 ngày
Phương pháp giảm cân bằng cách nhịn ăn 1 ngày

4.2 Một số lưu ý nhịn ăn giảm cân nhanh nhất

  • Để giảm cân hiệu quả bạn cần duy trì trong thời gian khoảng từ 1-3 tháng để thấy hiệu quả rõ rệt. Thế nhưng, rõ ràng nhất vẫn là trong tuần đầu tiên. Tùy vào mỗi cơ địa mà bạn có thể giảm từ 1-3 kg trong tuần đầu tiên.
  • Bạn nên uống một ly nước đầy trước bữa ăn khoảng 20 phút giúp kìm hãm đơn có, tăng cảm giác no; đồng thời giúp bạn ăn ít hơn.
  • Trong khẩu phần ăn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, ngũ cốc nguyên cám. Hạn chế tối đa các loại carb tinh chế và tăng cường protein. Bạn cũng nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày. 
  • Một điều lưu ý nữa là lượng calo in phải thấp hơn lượng calo out.

Giảm cân bằng phương pháp nhịn ăn là một trong những phương pháp được các chị em phụ nữ ưa chuộng nhất. Tuy nhiên để mang lại hiệu quả tốt nhất bạn cần thực hiện đúng phương pháp và duy trì trong một thời gian nhất định. Hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn những phương pháp giảm cân hữu hiệu. Chúc bạn nhanh chóng đạt được số cân nặng như ý nhé!