Top 7 món ăn giảm cân bằng khoai lang và công thức chế biến đơn giản tại nhà

Giảm cân bằng khoai lang là phương pháp được nhiều người lựa chọn áp dụng nhất hiện nay. Để thêm sự đa dạng về cách chế biến, ở bài viết dưới đây, Viện Thẩm Mỹ Khơ Thị sẽ chia sẻ 7 món ăn từ khoai lang làm có thể thực hiện tại nhà giúp tiết kiệm chi phí và thời gian.

Giảm cân bằng khoai lang là phương pháp được nhiều người lựa chọn áp dụng nhất hiện nay

1. Các món ăn giảm cân bằng khoai lang siêu hấp dẫn

1.1. Khoai lang luộc – món ăn quốc dân

Ăn kiêng giảm cân bằng khoai lang luộc là một trong những món chế biến đơn giản, tiết kiệm thời gian và chi phí. Bởi vì, nó chứa ít chất béo đem lại nhiều lợi ích giúp đánh bay mỡ nhanh chóng. Để giảm cân hiệu quả bằng khoai lang, bạn chỉ cần ăn 1 – 2 củ khoai lang kèm theo ly sữa không đường hoặc trái cây,… vào buổi sáng là đã cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. 

Cách thực hiện:

  • Rửa hết bụi bẩn và giữ nguyên vỏ khoai lang
  • Cho nước ngập khoai lang và nấu
  • Bỏ thêm một ít muối khi nước sôi và đun thêm 5 – 10 phút lấy khoai lang ra thưởng thức

1.2. Món ăn mùa lạnh giá – khoai lang nướng mật

Ngoài là món ăn vặt vỉa hè mùa lạnh được nhiều người ưa thích, khoai lang nướng có tác dụng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và tốt cho sức khỏe như hỗ trợ đường ruột hoạt động tốt, giữ ấm cơ thể, bổ sung dưỡng chất,… 

Khoai lang nướng mật giúp kiểm soát lượng calo tránh bị tăng cân
Khoai lang nướng mật giúp kiểm soát lượng calo tránh bị tăng cân

Cách thực hiện:

  • Làm sạch khoai lang và bọc giấy bạc bên ngoài
  • Nướng khoai lang với nhiệt độ từ 180 – 220 độ C và trong 6 – 8 phút

1.3. Sườn nướng với khoai lang

Chuẩn bị:

  • 300gr sườn heo ít mỡ
  • ½ củ hành tây
  • 2 củ khoai lang
  • Rau thơm trang trí

Cách thực hiện:

  • Tất cả các nguyên liệu đem rửa sạch, chặt sườn heo thành miếng vừa ăn ướp cùng muối và tiêu
  • Cắt khoai lang thành khúc và thái hành tây thành từng lát mỏng
  • Gói sườn heo, hành tây và khoai lang trong giấy bạc, thêm ít dầu oliu và nướng trong 20 phút

1.4.  Cháo khoai lang giảm cân

Khoai lang, yến mạch, đậu xanh đều là nguyên liệu có ích cho việc giảm cân và tăng cường chuyển hóa calo nhanh chóng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt. 

Cháo khoai lang an toàn cho sức khỏe và giảm cân hiệu quả
Cháo khoai lang an toàn cho sức khỏe và giảm cân hiệu quả

Chuẩn bị:

  • 1 củ khoai lang
  • 2 muỗng gạo nếp
  • 2 muỗng yến mạch
  • 2 muỗng đậu xanh

Cách thực hiện:

  • Khoai lang, gạo nếp và đậu xanh rửa sạch và loại bỏ những hạt hỏng, lép,…
  • Đun nước và cho nguyên liệu vào nấu từ 1 giờ – 1 giờ 30 phút

1.5. Canh xương khoai lang hầm 

Đây là một cách ăn giảm cân bằng khoai lang nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể như protein, chất xơ,… vừa an toàn cho sức khỏe, vừa hỗ trợ giảm béo hiệu quả.

Cách thực hiện:

  • Xương heo và khoai lang rửa sạch
  • Hầm xương heo 4 tiếng cho ngọt nước và vớt bỏ bọt
  • Bỏ khoai lang vào hầm với canh từ 5 – 8 phút, nêm gia vị cho vừa ăn và thêm một ít hành lá

1.6. Bánh khoai lang yến mạch – món ăn xế giảm cân

Món ăn vặt giúp giảm cân nhanh với khoai lang bạn có thể dùng vào những lúc đói mà không lo bị tăng cân chính là bánh khoai lang yến mạch. Tuy nhiên, nên sử dụng dầu oliu hoặc dầu thực vật khi rán để bánh không bị nhiều dầu mỡ, chất béo.

Bánh khoai lang yến mạch là món ăn vặt không gây tăng cân
Bánh khoai lang yến mạch là món ăn vặt không gây tăng cân

Cách thực hiện:

  • Khoai lang rửa sạch và đem luộc chín
  • Bỏ ra chén và nghiền nát khoai lang. Yến mạch đem xay thành bột và trộn đều 2 nguyên liệu với nhau
  • Cho dầu vào chảo và rán giòn bánh

1.7. Rau trộn với khoai lang

Rau trộn chứa nhiều chất xơ và vitamin, khi kết hợp cùng khoai lang sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ngăn ngừa chất béo bị tích tụ vào cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể giảm cân bằng khoai tây và rau trộn để thực đơn thêm đa dạng. 

Cách thực hiện:

  • Cho nguyên liệu như khoai lang, cà rốt, xà lách, cà chua, ức gà cắt nhỏ vào tô
  • Trộn đều và nêm nếm theo sở thích

2. Cách áp dụng giảm cân với khoai lang thành công

2.1. Thời điểm thích hợp ăn khoai lang giúp giảm cân hiệu quả

Buổi sáng

Đây là lúc cơ thể cần cung cấp nhiều dinh dưỡng. Do đó, bạn nên ăn từ 1 – 2 củ khoai lang, kết hợp thêm những thực phẩm khác như 1 cốc sữa không đường, chuối, ức gà, trái táo hoặc 2 quả trứng luộc. Để giảm cân nhanh bằng khoai lang, thời gian lý tưởng nhất để sử dụng là từ 6 giờ – 8 giờ sáng, trước khi tập thể dục 30 phút và sau khi thức dậy 20 – 30 phút vì sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm được khẩu phần ăn vào các bữa tiếp theo.

Buổi trưa

Bạn có thể ăn 2 củ khoai lang (hấp/luộc/nướng tùy ý), hoa quả hoặc rau củ, thịt heo hoặc ức gà luộc. Vào buổi xế chiều, bạn có thể ăn thêm sữa chua không đường, trái cây,… giúp tiêu hóa nhanh và thúc đẩy giảm cân hiệu quả hơn.

Khoai lang nướng kết hợp cùng ức gà giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể
Khoai lang nướng kết hợp cùng ức gà giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể

Buổi tối

Ăn nhiều khoai lang vào buổi tối dễ khiến bị trào ngược dạ dày, thay vào đó bạn nên sử dụng điều độ và ăn nhiều rau xanh.

2.2. Lựa chọn khoai lang

Hiện nay, khoai lang có nhiều loại khác nhau như trắng, tím, vàng, mật,… Nhưng các chuyên gia đã nghiên cứu và chỉ ra rằng khoai lang tím sẽ giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn vì ít calo, chứa nhiều antioxidant làm tiêu hao và đốt cháy lượng mỡ dư thừa tốt. Còn các loại khoai lang ruột vàng, mật, đỏ,… có vị ngọt bùi, dễ ăn giúp chế biến thành nhiều món ăn khác nhau làm đa dạng thực đơn giảm cân. Bạn nên lựa chọn khoai lang có lớp vỏ nhẵn, chưa lên mầm, không hóa chất và tránh củ bị sâu, sượng dễ gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng tới sức khỏe. 

2.3. Gợi ý thực đơn khoai lang giảm cân dành cho phụ nữ sau sinh

Thực đơn ăn kiêng giảm cân bằng khoai lang và trứng

  • Sáng: 1 chén cháo khoai lang với yến mạch + 1 ly sữa không đường
  • Trưa: 1 củ khoai lang + 1 trái trứng gà luộc + ức gà áp chảo
  • Tối: 1 phần rau luộc + 1 trái chuối chín + 1 hộp sữa chua

Thực đơn giảm cân ăn khoai lang và chuối

Khoai lang và chuối giúp giảm cân nhanh chóng
Khoai lang và chuối giúp giảm cân nhanh chóng

Ngày 1:

  • Sáng: 1 trái chuối + 1 củ khoai lang luộc + 1 ly sữa không đường
  • Trưa: 1 bát cơm + 1 phần tôm luộc + 1 phần canh xương khoai lang hầm
  • Tối: 1 phần rau luộc + 1 trái chuối chín

Ngày 2:

  • Sáng: 1 cháo khoai lang + 1 ly sữa không đường
  • Trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 1 trái chuối + 1 phần ức gà (áp chảo/luộc)
  • Tối: 1 ly sữa + 1 trái chuối chín + 1 dĩa rau trộn

3. Những điều cần chú ý khi ăn khoai lang giảm cân 

  • Hạn chế các món ăn khoai lang được chế biến theo cách chiên, xào,…nhiều dầu mỡ khiến hệ tiêu hóa bị khó tiêu và dễ gây tình trạng đầy hơi.
  • Không nên ăn khoai lang còn sống hoặc mới được đào lên từ vườn, vì lúc đó khoai chứa nhiều vi khuẩn có khả năng gây hại cho sức khỏe.
  • Khoai lang sẽ giảm mất dinh dưỡng khi được hấp hoặc nấu quá chín. Do đó, bạn chỉ cần nấu chín vừa phải là có thể thưởng thức.
  • Thực hiện giảm cân ăn khoai lang, đồng thời kết hợp tập thể dục 30 phút/ngày, uống đủ 2 lít nước mỗi, chế độ sinh hoạt điều độ và hợp lý.
Kết hợp uống nước đầy đủ và tập thể dục giúp giảm cân hiệu quả
Kết hợp uống nước đầy đủ và tập thể dục giúp giảm cân hiệu quả
  • Tránh việc lạm dụng giảm cân bằng khoai lang quá nhiều trong các bữa ăn liên tục, vì khoai không thay thế được cho các thực phẩm khác nên sẽ gây rối loạn tiêu hóa.
  • Trong thực đơn ăn giảm cân bằng khoai lang, nên bổ sung thêm rau xanh hoặc các nhóm dinh dưỡng khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể.  
  • Để giảm cân hiệu quả với khoai lang, không nên ăn kết hợp với quả hồng vì sẽ kích thích sự lên men, tăng axit ảnh hưởng nguy hiểm tới dạ dày.
  • Bảo quản khoai lang nơi khô ráo và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tuyệt đối không để chúng vào trong tủ lạnh, nơi ẩm ướt dễ dẫn đến nảy mầm.

Hy vọng những thông tin chia sẻ trên về việc giảm cân bằng khoai lang của Viện Thẩm Mỹ Khơ Thị sẽ giúp bạn sở hữu được thân hình thon gọn, săn chắc như mong muốn và tạm biệt nỗi lo béo phì, thừa cân. Nếu bạn muốn giảm cân cấp tốc, an toàn và kết quả lâu dài, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về công nghệ giảm cân MIKO DIET.

Gọi 24/7
Gọi ngay 24/7
Messenger