[HOT] Giảm cân bằng trứng trong 3 ngày và 4 lời khuyên cho bạn

Giảm cân bằng trứng trong 3 ngày là phương pháp được nhiều người lựa chọn do chi phí tiết kiệm, công thức nấu đơn giản. Vậy giảm cân với trứng trong 3 ngày có an toàn không? Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng này là gì? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cho bạn, cùng theo dõi nhé!

1. Hiểu đúng về giảm cân bằng trứng trong 3 ngày

Trước tiên, bạn cần hiểu rõ công dụng của trứng trong việc giảm cân và quy tắc giảm cân bằng trứng trong 3 ngày.

1.1. Công dụng của trứng trong việc giảm cân

Trứng có rất nhiều lợi ích trong việc giảm cân như:

• Trứng chứa Choline giúp gan chuyển hóa chất béo: Một quả trứng chứa khoảng 145 miligam choline, trong đó, lòng đỏ trứng là phần chứa nhiều hàm lượng choline nhất. Choline rất cần thiết cho gan, giúp gan chuyển hóa chất béo thành năng lượng và tiêu hao lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.
• Ăn trứng tạo cảm giác no lâu: Điều này được giải thích là do trứng rất giàu protein. Trang thông tin về sức khỏe uy tín Healthline cho biết một quả trứng luộc nặng 50 gram chứa khoảng 6 – 7 gam protein. Theo nghiên cứu, chế độ ăn giàu protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và ăn nhiều.
• Casein và Methionine trong trứng giúp chuyển hóa chất béo: Lòng trắng trứng rất giàu Casein và Methionine, hai chất dinh dưỡng hoạt động tương tự Choline giúp gan chuyển hóa chất béo thành năng lượng, đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể.
• Trứng là thực phẩm ít calo và ít carb: Theo trang thông tin về sức khỏe uy tín Healthline, một quả trứng luộc nặng 50 gram chứa khoảng 78 calo và 0,6 gram carb. Khi ăn trứng, lượng calo và lượng đường nạp vào cơ thể bạn là rất thấp. Điều này giúp duy trì cân nặng ở mức hợp lý, đẩy lùi nguy cơ tăng cân, béo phì.

Một nghiên cứu đã khảo sát vai trò của bữa sáng với trứng trong việc giảm cân bằng cách thực hiện trên hai nhóm đối tượng: nhóm ăn sáng với trứng và nhóm ăn sáng với bánh mì, bữa sáng của hai nhóm có cùng calo. Kết quả cho thấy sau 8 tuần, những người trong nhóm ăn sáng với trứng giảm trung bình 34% chu vi vòng eo và 16% mỡ cơ thể so với nhóm ăn sáng với bánh mì. Điều này đã chứng minh ăn trứng có thể giúp giảm cân nặng.

1.2. Quy tắc giảm cân bằng trứng trong 3 ngày

Giảm cân bằng cách sử dụng trứng trong 3 ngày là một chế độ ăn kiêng với các thực phẩm như: trứng, bơ và phô mai trong một khoảng thời gian ngắn. Chế độ ăn này chứa ít calo, ít carb và giàu protein. Nhờ đó người ăn kiêng giảm được khối lượng chất béo mà không làm mất cơ bắp.

Thực hiện chế độ ăn kiêng 3 ngày với trứng có vẻ đơn giản. Tuy nhiên, có một số quy tắc cụ thể cần nắm rõ:

• Tiêu thụ tối thiểu 6 quả trứng nguyên quả mỗi ngày.
• Quả trứng đầu tiên cần được ăn trong vòng 30 phút sau khi thức dậy.
• Đối với mỗi quả trứng được tiêu thụ, bạn cần ăn cùng 1 thìa chất béo (bơ, dầu ô liu) và tối đa khoảng 30 gram phô mai (phô mai Cheddar, phô mai xanh, phô mai Thụy Sĩ, phô mai Mozzarella, phô mai sợi).
• Không nên ăn trứng trước khi đi ngủ 3 tiếng.
• Uống nhiều nước và đồ uống không calo khác (cafe, trà không đường)
• Thời gian ăn kiêng kéo dài từ 3 – 5 ngày, không nên ăn quá lâu gây nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe.
• Nên chọn mua trứng có chất lượng tốt nhất, tránh ăn trứng nuôi công nghiệp.

Việc nắm rõ những quy tắc trên sẽ giúp bạn áp dụng thành công chế độ ăn kiêng này, giảm được cân nặng, nhanh chóng lấy lại vóc dáng mong muốn.

Có thể bạn quan tâm:

• Giảm cân bằng nước và những điều cần biết!
• Có nên giảm căn bằng chuối xanh không?

2. Ưu, nhược điểm của giảm cân bằng trứng trong 3 ngày

Sau đây là một vài ưu, nhược điểm của giảm cân với trứng trong 3 ngày bạn cần biết để cân nhắc thực hiện chế độ ăn kiêng này.

2.1. Ưu điểm

Những ưu điểm của phương pháp giảm cân bằng trứng trong 3 ngày là:

1 – Xuống cân nhanh: Hàm lượng protein dồi dào trong trứng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, giảm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Nhờ đó giảm được cân nặng. Ngoài ra, bộ 3 chất dinh dưỡng: choline, casein và methionine có trong trứng giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng, tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể.

2 – Dễ thực hiện: Trứng là nguyên liệu có sẵn, giá hợp lý, thời gian nấu nhanh, đặc biệt phù hợp với những người bận rộn, không có thời gian nấu ăn cầu kỳ. Điều này giúp người ăn kiêng dễ tuân thủ thực hiện chế độ ăn giảm cân này.

3 – Không tạo cảm giác nhàm chán: Trứng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: trứng luộc, trứng chiên, trứng trộn salad, trứng tráng phô mai, bánh trứng…nên không tạo cảm giác nhàm chán cho người ăn kiêng.

2.2. Nhược điểm

Bên cạnh ưu điểm: xuống cân nhanh, dễ thực hiện, không tạo cảm giác nhàm chán, chế độ ăn kiêng bằng trứng trong 3 ngày cũng có những mặt hạn chế nhất định. Đó là:

1 – Gây mệt mỏi, khó chịu, buồn nôn, chức năng thần kinh kém, suy nhược: Khi cơ thể đang quen với chế độ ăn nhiều tinh bột đột ngột chuyển sang chế độ ăn trứng ít carb khiến lượng đường trong máu giảm gây mệt mỏi, buồn nôn, suy nhược thần kinh. Do đó, chế độ ăn kiêng bằng trứng chỉ được khuyến cáo thực hiện trong thời ngắn, tốt nhất là 3 ngày.

2 – Có thể gây táo bón, đầy hơi và một số vấn đề về tiêu hóa khác: Trứng là thực phẩm chứa rất ít chất xơ. Chế độ ăn nghèo chất xơ kéo dài gây rối loạn hệ tiêu hóa với các biểu hiện: đầy hơi, trướng bụng, táo bón.

3 – Không phù hợp với mọi đối tượng: Chế độ giảm cân bằng trứng trong 3 ngày không phù hợp với phụ nữ mang thai, người bị rối loạn chức năng tiêu hóa, người đang gặp vấn đề về tim mạch. Bởi lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol có thể gây hại cho tim mạch, nhất là khi tiêu thụ quá nhiều trứng theo chế độ ăn này.

4 – Dễ tăng cân lại: Khi thực hiện chế độ kiêng này kéo dài, cơ thể bạn có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Do vậy, khi bạn tạm ngừng chế độ ăn này, cơ thể sẽ thèm ăn và ăn nhiều hơn khiến cân nặng tăng trở lại.

5 – Không áp dụng được trong thời gian dài: Mặc dù trứng là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả nhưng nếu ăn thường xuyên trong một thời gian dài có thể khiến bạn cảm thấy nhanh chán.

Tìm hiểu thêm: Bật mí cách giảm cân bằng trái cây trong 7 ngày

3. Có nên giảm cân cùng trứng trong 3 ngày không?

Chế độ ăn kiêng này không khuyến khích áp dụng cho tất cả mọi người, tùy thuộc vào mong muốn giảm cân và sức khỏe của mỗi người để cân nhắc nguy cơ và lợi ích khi áp dụng.

Những người phù hợp với chế độ ăn kiêng bằng trứng trong 3 ngày là:

• Người đang theo chế độ ăn kiêng keto hoặc bắt đầu hành trình ăn kiêng keto.
• Người muốn tăng cơ, giảm mỡ, đặc biệt là giảm mỡ nội tạng, mỡ gan cấp tốc.
• Người muốn giảm cân an toàn, nhanh chóng bằng chế độ ăn kiêng.

Nhóm đối tượng không nên áp dụng giảm cân bằng trứng này là:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Chế độ ăn này không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ có thai và cho con bú.
• Người đang điều trị bệnh và được các chuyên gia dinh dưỡng yêu cầu ăn kiêng trứng.
• Người bị dị ứng với trứng.

Trên đây, Khơ Thị đã chỉ ra các nhóm đối tượng nên và không nên thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân bằng trứng trong 3 ngày. Bạn hãy tìm hiểu kỹ trước khi áp dụng để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé!

4. Thực đơn giảm cân bằng trứng nhanh

Dưới đây là một ví dụ về thực đơn giảm cân bằng trứng nhan chóng mà bạn có thể làm theo:

4.1.Thực đơn ngày 1

Thực đơn giảm cân bằng trứng ngày đầu tiên sẽ khoảng 950 – 1000 calo. Dưới đây là mẫu thực đơn để bạn tham khảo:

• Bữa sáng: Trứng tráng phô mai (2 quả trứng, 30 gram phô mai sợi, 2 thìa canh dầu ô liu)
• Bữa trưa: 2 quả trứng luộc
• Bữa tối: Canh cà chua trứng (2 quả trứng, 2 trái cà chua, 1 thìa canh dầu ô liu)

4.2. Thực đơn ngày 2

Ngày thứ 2, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 850 – 900 calo. Thực đơn giảm cân bằng trứng ngày thứ hai là:

• Bữa sáng: 2 quả trứng ốp la

• Bữa trưa: Salad trứng (2 quả trứng, 100g rau xà lách, 1 thìa canh sốt mayonnaise)

• Bữa tối: Trứng xào ớt chuông (2 quả trứng, 1 trái ớt chuông, 1 thìa canh dầu ô liu)

4.3. Thực đơn ngày 3

Trong ngày thứ 3, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 1000 calo. Thực đơn giảm cân bằng trứng ngày thứ ba là:

• Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 tách cafe đen không đường (30g cafe đen pha trong 100ml nước sôi)
• Bữa trưa: 2 quả trứng ốp la và 2 lát bánh mì đen (50gram)
• Bữa tối: Trứng xào măng tây (2 quả trứng, 100g măng tây, 1 thìa canh dầu ô liu)

Trên đây là thực đơn giảm cân bằng trứng trong 3 ngày bạn có thể tham khảo. Bạn có thể thay đổi món ăn khác với trứng trong thực đơn, miễn lượng calo nạp vào cơ thể không vượt quá lượng calo mục tiêu và tuân thủ quy tắc giảm cân 3 ngày với trứng đã được nêu ở trên.

5. Gợi ý cách làm 5 món ăn giảm cân từ trứng

Để chế độ ăn kiêng giảm cân bằng trứng trong 3 ngày không bị nhàm chán, bạn có thể tham khảo cách làm 5 món ăn giảm cân từ trứng mà Viện thẩm mỹ Khơ Thị chia sẻ dưới đây:

5.1. Giảm cân với trứng gà và táo

Táo là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả do chứa hàm lượng cao axit malic có khả năng phá vỡ các tế bào mỡ thừa tích tụ trong cơ thể giúp ngăn ngừa tình trạng tăng cân, béo phì. Không chỉ thế, táo còn rất giàu chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Do vậy, kết hợp ăn trứng gà và táo sẽ giúp tăng cường hiệu quả giảm cân, giảm mỡ bụng, nhanh chóng lấy lại vóc dáng.

Có nhiều cách chế biến món ăn kết hợp trứng gà với táo. Trong đó, Khơ Thị chia sẻ bạn công thức làm món bánh mì nguyên cám kẹp trứng và táo rất dễ làm và ngon miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:

• 1 quả trứng gà
• ½ quả táo (50gram)
• 1 thìa canh bơ thực vật (15gram)
• 2 lát bánh sandwich nguyên cám
• lò nướng bánh
• chảo chống dính

Các bước làm:

• Bước 1: Cho 2 lát bánh sandwich nguyên cám vào lò nướng và nướng ở 180 độ C trong vòng 7 phút để làm nóng và giòn bánh.
• Bước 2: Đập 1 quả trứng gà vào bát, dùng đũa đánh tan trứng.
• Bước 3: Làm nóng chảo chống dính trên bếp, thêm 1 thìa canh bơ thực vật, đun chảy bơ. Sau đó, chiên trứng vàng đều 2 mặt và gắp ra đĩa.
• Bước 4: Cắt nửa quả táo thành từng lát mỏng vừa đủ ăn.
• Bước 5: Lấy bánh ra khỏi lò, kẹp thêm nhân trứng và táo để hoàn thiện món ăn.

5.2. Giảm cân với trứng và chuối

Chuối có chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình nên không làm tăng mạnh đường huyết trong máu sau khi ăn so với các loại trái cây nhiều đường khác. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng chất xơ cao, ăn chuối giúp bạn no lâu hơn, ngăn bạn ăn vặt giữa các bữa ăn.Vì vậy, bạn hãy kết hợp ăn chuối trong thực đơn giảm cân bằng trứng trong 3 ngày nhé!

Bạn có thể tham khảo cách làm món ăn sáng giảm cân đơn giản kết hợp trứng và chuối dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:

• 1 quả trứng
• 1 quả chuối chín
• 1 thìa canh dầu ô liu
• chảo chống dính

Các bước làm:

• Bước 1: Bóc vỏ chuối. Dùng dĩa nghiền nhỏ chuối trong bát.
• Bước 2: Đập 1 quả trứng và bát chuối đã nghiền. Trộn đều trứng và chuối với nhau.
• Bước 3: Làm nóng chảo chống dính trên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ô liu. Đổ hỗn hợp trứng và chuối vào chảo, chiên vàng đều 2 mặt. Sau đó, gắp ra đĩa và thưởng thức.

5.3. Salad trứng và cà chua

Cà chua rất giàu chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan trong cà chua giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể bằng cách giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Còn chất xơ không hòa tan giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón. Điều này giúp khắc phục nhược điểm gây táo bón của chế độ ăn kiêng giảm cân bằng trứng trong 3 ngày. Do vậy, bạn hãy bổ sung cà chua vào thực đơn giảm cân của mình nhé!

Mời bạn tham khảo công thức làm món salad trứng và cà chua dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:

• 2 quả trứng gà
• 5 trái cà chua bi
• rau thơm
• 2 thìa canh sốt mayonnaise (40 gram)
• 1 chiếc bát to, sạch

Các bước làm:

• Bước 1: Rửa sạch và cắt đôi cà chua bi.
• Bước 2: Rửa sạch và băm nhỏ rau thơm.
• Bước 3: Luộc 2 quả trứng gà trong nước đun sôi 5 – 7 phút. Vớt trứng ra, để nguội và bóc sạch vỏ. Sau đó, dùng dao cắt mỗi quả trứng thành 4 phần theo chiều dọc.
• Bước 4: Cho vào bát lần lượt các nguyên liệu: trứng, cà chua, rau thơm. Thêm 2 thìa canh sốt mayonnaise và trộn đều để hoàn thiện món salad.

5.4. Giảm cân với trứng và bơ

Quả bơ có hương vị thơm ngon, béo ngậy do chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, chủ yếu là axit oleic. Đây là loại chất béo lành mạnh rất tốt cho cơ thể, không gây tăng cân, tạo cảm giác no lâu. Kết hợp trứng với bơ trong chế độ ăn kiêng sẻ giúp tăng hiệu quả giảm cân, nhanh chóng lấy lại vóc dáng mong ước.

Dưới đây, Khơ Thị gợi ý bạn công thức làm món bánh mì nguyên cám kèm trứng và bơ nghiền để thay đổi thực đơn ăn kiêng hàng ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:

• 1 quả trứng
• ½ quả bơ
• 1 lát bánh mì sandwich nguyên cám
• 1 thìa canh dầu ô liu
• chảo chống dính
• lò nướng bánh

Các bước làm:

• Bước 1: Cho 1 lát bánh sandwich nguyên cám vào lò nướng và nướng ở 180 độ C trong vòng 5 phút để làm nóng và giòn bánh.
• Bước 2: Cắt lấy ½ trái bơ, lột bỏ vỏ. Dùng dĩa nghiền mịn bơ trong một cái bát sạch.
• Bước 3: Đập 1 quả trứng gà vào bát, dùng đũa đánh tan trứng.
• Bước 4: Làm nóng chảo chống dính trên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ô liu thực vật. Sau đó, đổ trứng vào chảo, khuấy đều tay để làm món trứng bác và cho trứng ra đĩa.
• Bước 5: Lấy bánh ra khỏi lò. Phết đều bơ đã nghiền lên trên lát bánh, thêm trứng bác và thưởng thức món ăn.

6. Những mẹo để giảm cân bằng trứng hiệu quả, dễ dàng hơn

Để giảm cân bằng trứng trong 3 ngày đạt hiệu quả tốt thì nên ăn trứng gà hay trứng vịt? Đây là thắc mắc của rất nhiều người khi biết đến chế độ ăn kiêng này.

Dưới đây là bảng so sánh thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng vịt và 100g trứng gà theo trang thông tin về sức khỏe uy tín Healthline:

Về giá trị dinh dưỡng, dễ nhận thấy 100g trứng gà có chứa hàm lượng chất béo và calo thấp hơn 100g trứng vịt. Chế độ ăn ít chất béo và ít calo là yếu tố quan trọng giúp giảm cân, giảm mỡ hiệu quả. Về yếu tố mùi, trứng gà thường có mùi vị thơm ngon, còn trứng vịt đôi khi có vị tanh. Như vậy, trứng gà dễ ăn hơn, ăn ngon hơn và đem lại hiệu quả giảm cân tốt hơn trứng vịt. Do đó, trứng gà được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân bằng trứng trong 3 ngày.

Sau đây là một số mẹo giúp giảm cân bằng trứng hiệu quả, dễ dàng hơn được chia sẻ bởi bạn Linda Ngô, người sáng tạo nội dung nổi tiếng trên mạng xã hội, chủ nhân của kênh YouTube “Dalin Vlog” với hơn 540.000 người đăng ký theo dõi:

• Ăn chậm lại: Khi bạn ăn chậm lại, bạn nhai đồ ăn kỹ hơn khiến dạ dày tiêu hóa đồ ăn nhanh hơn.
• Ưu tiên ăn nhiều rau trước khi ăn món chính: Điều này khiến bạn cảm thấy no nhanh hơn, cắt giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
• Sử dụng bát và đĩa nhỏ hơn: Đây chính là mẹo đánh lừa tâm lý. Khi đó, bạn cảm giác là bạn ăn rất nhiều, ăn hết bát, đĩa đồ ăn nhưng thực tế là giảm được lượng thức ăn.
• Uống 1 cốc nước trước bữa ăn 20 phút. Điều này khiến bạn cảm thấy no bụng và ăn ít đồ ăn hơn.
• Kiên trì với chế độ ăn kiêng đang thực hiện: Bạn không nên vì chưa thấy giảm cân mà bỏ dở quá trình, chuyển sang phương pháp khác.
• Không nên đặt niềm tin vào các thực phẩm hỗ trợ sức khỏe như: trà giảm cân, viên uống giảm cân…Bởi các sản phẩm này chỉ đem lại hiệu quả giảm cân vào thời gian đầu do cơ thể bạn bị mất nước. Tuy nhiên, khi bạn ngừng sử dụng, bạn sẽ lại tăng cân lại rất nhanh.
• Tập luyện thể dục: Kết quả giảm cân thành công dựa vào chế độ ăn uống lành mạnh (80%) kết hợp kiên trì tập luyện (20%). Chế độ ăn đủ dinh dưỡng kết hợp với tập luyện thể dục thường xuyên sẽ giúp giảm lượng mỡ và tăng lượng cơ. Đây chính là yếu tố quan trọng giúp giảm cân an toàn và khoa học.

Qua bài viết này, Viện thẩm mỹ Khơ Thị đã giúp bạn hiểu đúng về phương pháp giảm cân bằng trứng trong 3 ngày. Với chế độ ăn này, bạn lưu ý không thực hiện quá 5 ngày bởi cơ thể bạn có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nếu còn băn khoăn, bạn có thể liên hệ hotline 1900 6717 để được Bác sĩ tư vấn nhé!

Bài viết được tham khảo từ: https://www.healthline.com/nutrition/boiled-egg-nutrition