TOP 36 những thức ăn giảm cân nhanh nhất – đảm bảo an toàn

Trong quá trình lấy lại vóc dáng, nhiều người vẫn đang phân vân không biết chọn loại thức ăn nào cho phù hợp. Vậy đâu là những thức ăn giảm cân nhanh nhất? Cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây để có lời giải đáp cho câu hỏi này nhé!

1. Những loại trái cây giảm cân nhanh nhất

Trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất thì trái cây có lượng calo thấp và giàu dưỡng chất, giúp duy trì sức khỏe tốt cho quá trình giảm cân. Bạn có thể tham khảo danh sách những loại trái cây giúp trả lời câu hỏi ăn gì giảm cân nhanh tại nhà dưới đây:

1.1. Bơ

Tuy rất giàu chất béo và có lượng calo khá cao (160 calo/100g), nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân của bơ.

• Lợi ích giảm cân: Bơ giàu chất xơ (7g chất xơ/100g) cùng lượng chất béo lớn làm chậm quá trình tống thức ăn từ dạ dày xuống ruột non, giúp no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Chất béo trong bơ chủ yếu là chất béo không bão hoà cũng làm tăng sự trao đổi chất, tăng chuyển hóa mỡ thành năng lượng, vừa giúp giảm cân hiệu quả vừa cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Liều lượng: Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 1 quả bơ.
• Thời điểm ăn: Ăn bơ vào buổi sáng hoặc trưa là tốt nhất.
• Cách ăn: Bạn có thể ăn bơ tươi trực tiếp hoặc ăn kèm với sữa chua, salad hay các loại thực phẩm lành mạnh khác.

Lưu ý: Phụ nữ cho con bú, người mắc bệnh gan hoặc có cơ địa mẫn cảm không nên ăn bơ.

1.2. Việt quất

Không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn trong danh sách những thức ăn giảm cân nhanh, việt quất có nhiều tác dụng khi sử dụng giảm cân:

• Lợi ích giảm cân: Một cốc việt quất chỉ chứa 84 calo nhưng chứa tới 4g chất xơ làm giảm cơn đói và tăng trao đổi chất, giúp giảm mỡ hiệu quả. Lượng lớn Anthocyanins trong việt quất cũng giúp ức chế tăng cân, điều hòa cholesterol và lượng đường trong máu, đem lại một chế độ giảm cân lành mạnh hơn.
• Liều lượng: Ít nhất 1 cốc nhỏ việt quất mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Ăn việt quất trước bữa ăn để giảm cơn đói và kiểm soát lượng calo nạp vào tốt hơn.
• Cách ăn: Bạn có thể ăn dạng dạng quả tươi, sinh tố hoặc trộn chung với ngũ cốc và sữa chua.

1.3. Bưởi

Bưởi là loại trái cây mọng nước có tác dụng rất tốt cho việc giảm cân.

• Lợi ích giảm cân: Trong 610g bưởi đã bóc vỏ chỉ chứa 230 calo nhưng chứa tới 6g chất xơ và lượng nước lớn. Chất xơ từ bưởi không được hấp thu trong cơ thể, đồng thời làm giảm hấp thu cholesterol trong đường ruột và tăng giải phóng cholecystokinin – hormone làm tăng cảm giác no, từ đó làm giảm hấp thu chất béo và giảm cơn thèm ăn, tăng hiệu quả giảm cân. Ngoài ra, bưởi cũng cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, axit folic,… giúp duy trì sức khỏe toàn diện trong quá trình giảm cân.
• Liều lượng và thời điểm ăn: Một nửa quả bưởi vào trước mỗi bữa ăn sẽ giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Cách ăn: Bạn nên ăn bưởi ở dạng trái cây tươi hoặc salad để đảm bảo hấp thu đầy đủ lượng chất xơ trong bưởi.

Lưu ý: Người đang sử dụng các loại thuốc sau đây không nên ăn bưởi: statins, thuốc ức chế miễn dịch, thuốc chẹn kênh canxi, benzodiazepines, carbamazepine, indinavir,…

1.4. Táo

Thuộc top những thức ăn giảm cân nhanh nhất, táo là loại trái cây được sử dụng trong mọi chế độ ăn kiêng để giảm cân.

• Lợi ích giảm cân: Táo rất giàu dinh dưỡng cùng với chất xơ, ít calo và không chứa chất béo: trung bình có 95 calo và 4,4g chất xơ trong 1 quả táo. Ngoài chất xơ giúp no lâu, giảm cảm giác đói và tiêu hoá tốt hơn, pectin trong táo cũng ngăn cơ thể hấp thụ chất béo. Vì vậy, táo giúp cơ thể trao đổi chất mạnh hơn và đốt cháy mỡ thừa rất tốt.
• Liều lượng: Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, bạn nên ăn 1 đến 2 quả táo mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Bữa sáng, bữa phụ trong ngày hoặc sau các bữa chính.
• Cách ăn: Táo có thể chế biến thành nhiều món như salad, sinh tố, bánh táo, tuy nhiên tốt nhất bạn nên ăn táo nguyên quả.

1.5. Cam

Nói đến những thực phẩm giảm cân nhanh nhất thì một loại trái cây mọng nước khác không thể thiếu trong danh sách này chính là cam.

• Lợi ích giảm cân: Cam là nguồn cung cấp đường và vitamin C lành mạnh với lượng calo thấp (48 calo/100g). Ngoài ra, cam chứa nhiều nước và chất xơ giúp thức ăn lưu lâu tại dạ dày hơn, tạo cảm giác no lâu hơn và kiểm soát lượng thực phẩm ăn vào. Vì thế, cam giúp cải thiện quá trình chuyển hoá của cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Liều lượng: Tối đa 2 quả cam mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Ăn cam vào buổi sáng giúp hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
• Cách ăn: Ăn nguyên múi cam thay vì uống nước ép cam sẽ giúp giảm cân tốt hơn do giữ nguyên lượng chất xơ trong cam.

Lưu ý:

• Không ăn cam khi đói và tránh ăn cùng với sữa.
• Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm tuyến tụy, người bệnh thận nên hạn chế ăn cam.

1.6. Chuối

Chuối rất giàu dinh dưỡng và là loại trái cây phổ biến ở nhiều chế độ giảm cân lành mạnh trả lời cho câu hỏi ăn gì giảm cân nhanh tại nhà.

• Lợi ích giảm cân: Chuối có lượng carb lớn nhưng lại ít calo (105 calo/quả) và giàu chất xơ (3g/quả). Chất xơ hoà tan trong chuối và tinh bột kháng có tác dụng làm tăng cảm giác no, giảm cơn thèm ăn và làm chậm quá trình hấp thu đường từ thực phẩm.  Vì vậy, chuối giúp tăng cường đốt cháy chất béo, giảm mỡ và giảm cân rất tốt.
• Liều lượng: Theo khuyến cáo, tốt nhất bạn chỉ nên ăn một quả chuối tươi mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Ăn chuối trước các bữa ăn giúp giảm lượng thực phẩm tiêu thụ
• Cách ăn: Bạn có thể ăn chuối dạng trực tiếp, trộn salad hay làm nước ép, sinh tố.

Lưu ý: Người bị táo bón, tiêu chảy, người cần sự tỉnh táo không nên ăn chuối.

1.7. Lê

Với câu hỏi ăn gì giảm cân nhanh tại nhà thì lê chứa 84% là nước, 6g chất xơ và chỉ 56 calo/100g, do vậy nó là loại trái cây hỗ trợ giảm cân rất tốt.

• Lợi ích giảm cân: Nước và chất xơ trong lê giúp nhanh no và no lâu hơn, ngăn chặn cơn đói. Vì thế, lê giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, tăng tiêu thụ mỡ thừa và giảm trọng lượng hiệu quả.
• Liều lượng: Tối đa 1 – 2 quả lê mỗi ngày là tốt nhất.
• Thời điểm ăn: Bạn nên ăn lê trước bữa ăn, đặc biệt là bữa tối.
• Cách ăn: Bạn có thể sử dụng lê dạng nguyên quả hoặc làm nước ép, sinh tố hoặc salad,…

Lưu ý: Người bị bệnh dạ dày và đường ruột nên hạn chế ăn lê.

1.8. Dưa gang và dưa hấu

Không chỉ phổ biến đối với những người tập gym, dưa gang và dưa hấu cũng rất được ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng giảm cân.

• Lợi ích giảm cân: Dưa gang và dưa hấu đều có lượng lớn (trên 90%) và lượng calo rất thấp, chỉ hơn 30 calo/100g mỗi loại. Vì thế, 2 loại quả này gây no rất nhanh, giúp hạn chế ăn các thực phẩm khác, cải thiện tiêu hoá và trao đổi chất cho cơ thể rất tốt, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Lượng vitamin và khoáng chất dồi dào cũng giúp duy trì sức khỏe tốt trong quá trình giảm cân.
• Liều lượng: Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 400 – 500g dưa mỗi loại.
• Thời điểm ăn: Ăn vào bữa phụ hoặc trước bữa chính 30 phút.
• Cách ăn: Bạn có thể ăn dạng tươi, nước ép hoặc sinh tố.

Lưu ý:

• Người tỳ vị yếu, thể chất hàn, viêm loét dạ dày và người bệnh thận không nên ăn.
• Nên bỏ hạt dưa hấu khi ăn.

1.9. Quả anh đào

Quả anh đào (hay còn gọi là cherry) mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và giảm cân hiệu quả và tất nhiên nó thuộc những thức ăn giảm cân nhanh nhất.

• Lợi ích giảm cân: Loại quả này chứa ít calo, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Cùng với đó, chất chống oxy hoá Anthocyanins trong quả anh đào cũng giúp tiêu hao năng lượng tốt và giúp chế độ giảm cân của bạn trở nên lành mạnh hơn.
• Liều lượng: Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mỗi ngày chỉ nên ăn không quá 200g quả anh đào.
• Thời điểm ăn: Ăn vào bữa sáng hoặc các bữa phụ trong ngày.
• Cách ăn: Ăn trực tiếp hoặc trộn với sữa chua. Bạn nên uống nhiều nước sau khi ăn quả anh đào.

Lưu ý: Không nên ăn hạt anh đào do có thể gây ngộ độc.

Có thể bạn quan tâm: Giảm cân bằng trái cây chỉ trong 7 ngày

2. Những loại rau củ giảm cân nhanh nhất

Ngoài trái cây thuộc danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất, rau củ có nhiều công dụng rất tốt và là loại thực phẩm không thể thiếu trong mọi chế độ giảm cân. Một số loại rau củ giúp giảm cân nhanh có thể kể đến sau đây:

2.1. Cà chua

Cà chua đã được chứng minh về tác dụng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe rất tốt.

• Lợi ích giảm cân: 95% cà chua là nước, vì vậy loại quả này chứa rất ít calo (18 calo/100g). Chất xơ hoà tan trong cà chua cải thiện tiêu hoá tốt hơn, giảm tích lũy mỡ và tăng cường trao đổi chất mạnh mẽ. Đồng thời, cà chua cũng giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp củng cố sức khỏe toàn diện trong quá trình giảm cân. Cho nên cà chua được liệt vào những thức ăn giảm cân nhanh nhất.
• Liều lượng: Mỗi ngày bạn nên ăn 2 quả cà chua lớn hoặc 17 quả cà chua bi.
• Thời điểm ăn: Ăn vào bữa sáng hoặc trước mỗi bữa ăn chính khác.
• Cách ăn: Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc chế biến thành nước ép, salad để tăng hương vị.

Lưu ý: Không nên ăn cà chua xanh do dinh dưỡng thấp và có thể gây ngộ độc.

2.2. Khoai lang

Nói đến thức ăn giảm cân nhanh nhất, khoai lang là loại thực phẩm bổ sung tinh bột tốt mà lại cung cấp ít năng lượng (120 calo/100g).

• Lợi ích giảm cân: Khoai lang rất giàu chất xơ cùng tinh bột kháng gây no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giảm hấp thu chất béo và hỗ trợ tiêu hoá rất tốt. Vì vậy, ăn khoai lang giúp trao đổi chất mạnh hơn, giảm lượng thực phẩm ăn vào và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Liều lượng: 1 – 2 củ khoai lang dạng hấp hoặc luộc mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Ăn vào bữa sáng, bữa trưa và trước bữa tối sẽ phát huy hiệu quả giảm cân.
• Cách ăn: Thay thế cho cơm trắng thông thường trong chế độ ăn.

2.3. Các loại đậu

Các loại đậu thường được dùng để thay thế cho protein từ các loại thịt đỏ giàu năng lượng trong các chế độ giảm cân và thuộc hàng ngũ những thức ăn giảm cân nhanh nhất.

• Lợi ích giảm cân: Các loại đậu rất giàu dinh dưỡng và ít calo. Protein và chất xơ trong đậu còn giúp giảm cholesterol máu, tăng trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa tốt hơn.
• Thời điểm ăn: Ăn đậu trước bữa ăn khoảng 30 phút.
• Cách ăn: Bạn nên chế biến đậu dạng sữa, nước uống hoặc hấp, súp, cháo, hạn chế chiên xào.

2.4. Măng tây

Măng tây ngày càng được sử dụng nhiều hơn trong các thực đơn ăn kiêng do mang đến nhiều công dụng sức khoẻ.

• Lợi ích giảm cân: Măng tây có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và giàu chất xơ nhưng chỉ chứa 20 calo/100g. Vậy tại sao măng tây có trong danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất? – Bởi măng tây còn chứa hợp chất asparagine có khả năng triệt tiêu các tế bào mỡ, giảm mỡ máu và giúp giảm trọng lượng hiệu quả.
• Liều lượng: Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, một tuần bạn nên ăn khoảng 2 – 3 bữa măng tây.
• Thời điểm ăn: Các bữa ăn chính trong ngày.
• Cách ăn: Bạn có thể luộc hoặc chiên xào măng tây, tuy nhiên nên ăn dạng luộc để hiệu quả giảm cân tốt hơn.

2.5. Khoai tây

Khoai tây thường dễ bị bỏ qua trong các chế độ ăn kiêng dù có lượng tinh bột, calo không cao (20g carb và 87 calo/100g). Chắc bạn cũng bất ngời khi nó nằm trong danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất này chứ.

• Lợi ích giảm cân: Lượng chất cơ, carb và protein trong khoai tây giúp duy trì cảm giác no lâu và giảm cơn đói. Đồng thời, khoai tây chứa hợp chất ức chế proteinase 2 giúp làm chậm tiêu hoá và giảm cảm giác đói bụng, từ đó làm tăng tiêu thụ mỡ thừa trong cơ thể.
• Liều lượng: 1 – 2 củ khoai mỗi bữa.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Bạn có thể dùng khoai tây là thực phẩm bổ sung tinh bột trong chế độ ăn giảm cân hàng ngày của mình. Nên xào, hấp, nướng hoặc làm salad với khoai tây, tránh chiên rán.

2.6. Nấm

Ăn nấm giúp hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe rất tốt. Một số loại nấm giàu dinh dưỡng dễ kiếm nên ăn để giảm cân như nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương, nấm mỡ, nấm tuyết,… Không những thuộc những thức ăn giảm cân nhanh mà nấm còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe nhé!

• Lợi ích giảm cân: Nấm rất ít carb, chất béo và calo nhưng lượng nước cao (80 – 90%) cùng thành phần dinh dưỡng phong phú giúp kích thích trao đổi chất mạnh mẽ hơn và tăng cường tạo năng lượng từ mỡ thừa.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn:  Bạn có thể chế biến chúng dưới dạng salad hoặc thêm vào các món ăn khác như trứng hấp, súp,…

2.7. Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải là lựa chọn phổ biến nhất trong mọi thực đơn giảm cân giúp bạn trả lời cho việc ăn gì giảm cân nhanh tại nhà đấy nhé!

• Lợi ích giảm cân: Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, chúng chứa lượng chất xơ lớn giúp tiêu hoá hiệu quả và gia tăng chuyển hóa tạo năng lượng cho cơ thể từ mỡ thừa. Đặc biệt, cải bó xôi hay rau chân vịt còn chứa axit amin và protein hỗ trợ tăng cường cơ bắp và giảm mỡ rất tốt.
• Liều lượng: 100 – 200g rau mỗi bữa.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn:  Bạn nên ăn rau cải dạng hấp, luộc hoặc trộn salad và hạn chế chiên xào. Thay đổi thường xuyên các loại rau cải sẽ giúp bổ sung đa dạng các vi chất hơn.

Lưu ý: Các loại rau họ cải thường nhiều kali, vì vậy người mắc bệnh thận nên hạn chế ăn.

Tìm hiểu thêm: Ăn rau gì giảm cân nhanh nhất?

2.8. Ớt tiêu

Thật là khi trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất lại có ớt tiêu, bởi các chế độ giảm cân thường hạn chế các gia vị, tuy nhiên bạn vẫn có thể thêm ớt vào trong thực đơn của mình nhé!

• Lợi ích giảm cân: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra capsaicin trong ớt có thể góp phần hỗ trợ giảm cân do làm giảm năng lượng ăn, giúp tăng cường tiêu hao năng lượng trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa.
• Cách ăn: Làm gia vị cho các món ăn.

Lưu ý:

• Bạn không nên ăn nhiều ớt do ớt cay nóng làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày và gây các chứng ợ nóng, mụn nhọt.
• Người có tiền sử bệnh dạ dày, phụ nữ mang thai, cho con bú, người đang dùng các thuốc chống đông máu và cao huyết áp không nên ăn ớt.

2.9. Cà rốt

Cà rốt cũng là loại rau củ được ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng.

• Lợi ích giảm cân: Trong 100g cà rốt chỉ chứa 41 calo và chủ yếu là nước nhưng lại cung cấp nhiều vitamin và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Carotenoid trong cà rốt cũng làm tăng quá trình oxy hóa chất béo, giúp giảm mỡ và giảm cân hiệu quả.
• Liều lượng: Bạn nên ăn khoảng 100g cà rốt mỗi bữa và ăn 2 – 3 lần mỗi tuần.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Một số vitamin của cà rốt chỉ được hấp thu cùng chất béo, vì thế bạn có thể chế biến cà rốt đa dạng như xào, hấp, luộc, làm  nước ép hoặc salad.

2.10. Cần tây

Cần tây được coi là một trong những thực phẩm giúp giảm cân nằm trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất.

• Lợi ích giảm cân: Cần tây chứa nhiều nước, ⅓ thành phần là chất xơ nhưng chỉ cung cấp 14 calo/100g. Chất xơ trong cần tây sẽ giúp tăng cảm giác no, giảm thèm ăn giúp cơ thể tăng cường huy động năng lượng từ mỡ thừa.
• Liều lượng: 500ml nước ép cần tây mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Sau bữa sáng khoảng 30 phút hoặc trước các bữa trưa và tối.
• Cách ăn: Bạn nên ăn dạng nấu chín hoặc nước ép sống để giảm mùi hăng của cần tây.

Lưu ý:

• Cần tây chứa psoralen dễ gây sạm da.
• Người mắc bệnh thận hoặc các vấn đề về tuyến giáp không nên sử dụng cần tây.

3. Những loại thịt giảm cân nhanh nhất

Tiếp theo trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất, các loại thịt nhiều calo, protein và chất béo khiến nhiều người lầm tưởng rằng chúng không tốt cho quá trình giảm cân. Trên thực tế, thịt lại là loại thực phẩm dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân cực tốt nếu được sử dụng một cách hợp lý. Bạn có thể tham khảo những loại thịt tốt nhất cho quá trình giảm cân sau đây:

3.1. Cá hồi

Đầu tiên trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất với những loại thị là cá hồi, chúng được sử dụng rất nhiều trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân.

• Lợi ích giảm cân: Cá hồi chứa khá ít calo: 100g cá chỉ chứa khoảng 180 – 200 calo. Protein và chất béo lành mạnh trong cá hồi làm giảm cảm giác thèm ăn, khiến cơ thể trao đổi chất mạnh hơn, tăng độ nhạy insulin, từ đó giúp duy trì cơ bắp, giảm mỡ bụng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Liều lượng: Ăn cá hồi ít nhất 2 – 3 lần mỗi tuần, mỗi lần 100 – 150g.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Bạn có thể chế biến cá hồi ở nhiều dạng như salad, ăn sống hoặc áp chảo cùng dầu thực vật để tăng hương vị.

3.2. Cá mòi

Cá mòi là một trong những loại cá béo giàu dinh dưỡng nhất và cũng là lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn kiêng.

• Lợi ích giảm cân: Tương tự như cá hồi, cá mòi bổ sung protein và chất béo lành mạnh cho các thực đơn giảm cân, đặc biệt là chế độ low-carb.
• Liều lượng: Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên ăn cá mòi ít nhất 2 – 3 lần 1 tuần.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Ăn trực tiếp hoặc nấu tuỳ thích. Tuy nhiên, cá mòi được bán trên thị trường hiện nay thường ở dạng đóng hộp và ngâm trong dầu nên chứa nhiều calo hơn. Vì vậy, bạn cần tính toán lượng calo hợp lý khi ăn cá mòi để đảm bảo hiệu quả giảm cân.

3.3. Thịt bò

Thịt bò cung cấp lượng calo và chất béo khá lớn (200 – 300 calo và 15g chất béo/100g) nhưng với lượng protein và giá trị dinh dưỡng cao, thịt bò vẫn là một lựa chọn tốt cho quá trình giảm cân. Thực sự thịt bò nằm trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất?

• Lợi ích giảm cân: Protein trong thịt bò hỗ trợ tăng và duy trì cơ bắp rất tốt, giúp cơ thể tăng chuyển hoá mỡ thừa nhiều hơn, vì vậy cũng giúp việc giảm cân được hiệu quả hơn.
• Liều lượng: Một tuần nên ăn 2 – 3 lần, mỗi lần khoảng 100 – 150g thịt bò là tốt nhất.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Bạn nên ăn thịt bò thăn và ăn dạng luộc, nướng, áp chảo hoặc làm salad để hạn chế tăng calo.

3.4. Ức gà

Ức gà là phần ít chất béo, ít calo nhưng lại nhiều protein nhất (165 calo và 30g protein/100g) của con gà. Không xa lạ gì khi nó nằm trong số những thức ăn giảm cân nhanh nhất và phổ biết nhất mà nhiều người đang sử dụng.

• Lợi ích giảm cân: Ức gà hỗ trợ tăng cơ và hạn chế tích tụ mỡ hiệu quả. Đồng thời, phần thịt ức nạc và chứa ít mỡ sẽ giúp nhanh no và hạn chế cơn thèm ăn tốt hơn, giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng lý tưởng.
• Liều lượng: Bạn có thể sử dụng ức gà như là nguồn bổ sung protein chủ yếu, tuy nhiên không nên ăn quá 100g ức gà cho mỗi khẩu phần.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Chế biến đa dạng như luộc, chiên xào hoặc nấu súp sẽ giúp món ức gà hấp dẫn hơn.

3.5. Tôm

Tôm là một trong những loại hải sản lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng giảm cân. Nói tôm thuộc những thức ăn giảm cân nhanh nhất nhiều bạn có thể không chắc chắn nhưng bạn nên nhìn vào những gì tôm mang lại khi giảm cân nhé!

• Lợi ích giảm cân: 100g tôm tươi chỉ chứa 99 calo nhưng lại rất ít chất béo và cung cấp rất nhiều protein (24g) cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu.
• Liều lượng: Bạn chỉ nên ăn tối đa 100g tôm/ngày.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Hấp và luộc là cách chế biến tốt nhất cho những người đang giảm cân. Ngoài ra, bạn cũng có thể chiên xào, rim, nướng tôm với lượng dầu mỡ vừa phải để đa dạng thực đơn hơn.

Lưu ý: Không nên ăn đầu và vỏ tôm do ít dinh dưỡng và khó tiêu.

4. Những loại hạt giảm cân nhanh nhất

Trả lời câu hỏi “ăn gì giảm cân nhanh tại nhà?”, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn uống có các loại hạt không chỉ tốt cho sức khỏe, phòng ngừa nhiều loại bệnh mà còn giúp kiểm soát cân nặng rất tốt. Các loại hạt giúp giảm cân nhanh nhất có thể kể đến như sau:

4.1. Cà phê

Nằm trong danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất, ngoài tác dụng giúp đầu óc tỉnh táo, làm việc tốt hơn, cà phê cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân tốt. Một cốc cà phê ít đường và buổi sáng sẽ giúp cải thiện cân nặng một cách đáng kể.

• Lợi ích giảm cân:  Cafein trong cà phê đã được chứng minh về tác dụng giảm cân do hạn chế sự thèm ăn, kích thích trao đổi chất, tăng phân huỷ chất béo tạo năng lượng nhiều hơn.
• Liều lượng: Tốt nhất bạn nên uống 1 cốc cà phê mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Buổi sáng là tốt nhất. Tránh uống cà phê buổi tối do có thể gây mất ngủ.
• Cách ăn: Bạn nên uống cà phê dạng ít đường để hạn chế lượng calo nạp vào.

Lưu ý: Người bị cao huyết áp, bệnh tim mạch, động kinh và hội chứng ruột kích thích không nên uống cà phê.

4.2. Hạt óc chó, hạnh nhân

Hạt óc chó và hạnh nhân là món ăn nhẹ tiện dụng trong quá trình giảm cân nên cũng được liệt kê vào những thức ăn giảm cân nhanh nhất.

• Lợi ích giảm cân: Hai loại hạt này rất giàu protein và chất béo không bão hoà nên dễ gây no và hạn chế được cơn đói, vì vậy cũng giúp làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ sau đó. Ngoài ra, chúng còn giúp giảm mỡ máu tốt và cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả.
• Liều lượng: Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn tối đa 30g mỗi loại hạt/ngày.
• Thời điểm ăn: Bữa sáng hoặc các bữa phụ trong ngày là tốt nhất.
• Cách ăn: Bạn có thể ăn trực tiếp hạt óc chó và hạnh nhân hoặc cho chúng vào salad và sinh tố.

4.3. Hạt diêm mạch Quinoa

Hạt diêm mạch (Quinoa) chứa hầu hết các axit amin thiết yếu và được coi là nguồn protein hoàn chỉnh có thể thay thế gạo trắng. Do vậy, loại hạt này được nằm trong số những thức ăn giảm cân nhanh nhất không phải không có lý do.

• Lợi ích giảm cân: 185g hạt diêm mạch chứa lượng calo chỉ bằng một nửa sao với gạo trắng (222 calo) nhưng lại cung cấp tới 8g protein, 4g  chất béo tốt và 5g chất xơ. Vì thế, hạt diêm mạch giúp kiểm soát được lượng calo tiêu thụ, tăng cảm giác no và thúc đẩy trao đổi chất mạnh hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn đủ chất.
• Liều lượng: Bạn nên ăn khoảng 100g hạt diêm mạch mỗi bữa.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Bạn có thể dùng hạt diêm mạch để thay thế cơm mỗi ngày hoặc làm thành sữa, salad, bánh quy,…

4.4. Hạt chia

Hạt chia là cái tên mới được thêm vào danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất do nhiều công dụng của nó.

• Lợi ích giảm cân: Hạt chia rất giàu dinh dưỡng: 28g hạt chia cung cấp 137 calo nhưng chứa tới 11g chất xơ cùng protein, chất béo lành mạnh và nhiều vi chất khác. Lượng chất xơ lớn có công dụng làm no lâu rất tốt, cùng với protein và chất béo tốt giúp kích thích trao đổi chất, tăng đốt cháy mỡ thừa và cải thiện trọng lượng cơ thể.
• Liều lượng: 1 – 2 muỗng canh hạt chia mỗi ngày giúp hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
• Thời điểm ăn: Các bữa phụ trong ngày.
• Cách ăn: Bạn hãy ngâm hạt chia với nước nóng hoặc nước nguội cho nở ra rồi trộn chung với sữa chua hay làm sinh tố, trà hoặc nước ép.

5. Những loại thức ăn giảm cân nhanh nhất khác

Ngoài các nhóm những thức ăn giảm cân nhanh nhất cụ thể nói trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm một vài loại thực phẩm lành mạnh khác. Cụ thể:

5.1. Trứng

Trứng là cái tên quen thuộc trong mọi chế độ ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra khi chọn trứng là món ăn giảm cân chính bạn có thể tham khảo phương pháp giảm cân bằng trứng trong 3 ngày hiệu quả để có vóc dáng ưng ý nhé!

• Lợi ích giảm cân: Một quả trứng gà trung bình chỉ khoảng 78 calo nhưng lại chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Lượng protein cao trong trứng khiến bạn nhanh no và giảm sự thèm ăn, đồng thời thúc đẩy chuyển hóa trong cơ thể và đốt cháy nhiều calo hơn.
• Liều lượng: Bạn có thể ăn 1 – 2 quả trứng mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Dạng trứng luộc sẽ giúp hạn chế calo nhất. Bạn cũng có thể ốp la, nướng hoặc chiên trứng để gia tăng hương vị cho món ăn.

5.2. Trà xanh

Trà xanh chỉ chứa 1 calo/100g và cũng là nguồn cung cấp cafein tương tự như cà phê.

• Lợi ích giảm cân: Ngoài cafein, các chất chống oxy hoá trong trà xanh, đặc biệt là EGCG thúc đẩy quá trình phân huỷ chất béo và cải thiện các hoạt động cơ bắp. Vì thế, trà xanh cũng có công dụng kiểm soát cân nặng tốt.
• Liều lượng: Bạn có thể uống 2 – 4 tách trà một ngày.
• Thời điểm ăn: Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh là vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn 1 giờ.
• Cách ăn: Bạn có thể uống trà theo cách thông thường hoặc dùng chung với hoa quả tuỳ thích.

5.3. Đậu hủ

Thêm cho danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất, đậu hủ luôn được biết đến là món ăn tốt cho sức khỏe và giảm cân hiệu quả do giàu dinh dưỡng và chứa ít calo (70 calo/300g).

• Lợi ích giảm cân: Chiết xuất từ đậu nành nên đậu hũ chứa nhiều protein và chất xơ giúp giảm cơn thèm ăn, no lâu và đẩy mạnh trao đổi chất trong cơ thể. Lượng canxi cao trong đậu hũ còn giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ việc tập luyện giảm cân tốt hơn.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Chế biến đậu hũ dạng nấu canh hoặc hấp là tốt nhất.

Bạn có thể ăn đậu hũ thường xuyên, tuy nhiên nên linh động giữa các bữa ăn để đảm bảo đủ chất.

5.4. Sữa chua

Sữa chua là một cái tên quen thuộc khác trong danh sách thực phẩm giảm cân.

• Lợi ích giảm cân: Protein trong sữa chua được chứng minh có nhiều tác dụng hỗ trợ giảm cân như điều hoà hormone đói, tăng cảm giác no, tăng cường trao đổi chất và bảo tồn cơ bắp trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, sữa chua cung cấp men vi sinh tốt cho sức khỏe đường ruột nên cũng có lợi cho quá trình giảm cân.
• Liều lượng: Hai hộp sữa chua mỗi ngày là đủ cung cấp các lợi ích sức khỏe.
• Thời điểm ăn: Bạn nên ăn sữa chua không đường vào bữa sáng, xế chiều hoặc trước khi đi ngủ.
• Cách ăn: Sữa chua làm sinh tố, salad hay trộn chung với trái cây đều là lựa chọn tuyệt vời.

5.5. Rượu táo

Rượu táo cũng là một lựa chọn hợp lý cho thực đơn ăn kiêng của bạn.

• Lợi ích giảm cân: Rượu táo có công dụng giảm cân nhờ kích thích tiêu hoá tốt, giúp tăng trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, tác dụng an thần của rượu táo cũng góp phần hỗ trợ giảm cân tốt.
• Liều lượng: Tối đa bạn nên uống 2 – 3 chén rượu táo nhỏ mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Trước khi ăn cơm.
• Cách ăn: Uống trực tiếp.

5.6. Rượu vang đỏ

Đã có nhiều nghiên cứu làm bằng chứng cho thấy rượu vang đỏ hỗ trợ giảm cân lành mạnh.

• Lợi ích giảm cân: Tác dụng này của rượu vang đỏ là do resveratrol, một hợp chất có tác dụng giảm tích lũy mỡ, ngoài ra hợp chất này còn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và cải thiện chức năng tâm thần.
• Liều lượng: Bạn chỉ nên uống tối đa 1 – 2 ly rượu vang mỗi ngày.
• Thời điểm ăn: Trước bữa ăn.
• Cách ăn: Uống trực tiếp.

Lưu ý: Loại đồ uống này chứa nhiều calo và có thể gây tổn thương gan và ảnh hưởng huyết áp nếu uống quá nhiều.

5.7. Dầu oliu

Không giống như các loại dầu ăn thông thường, dầu oliu giúp quá trình giảm cân của bạn lành mạnh và an toàn hơn.

• Lợi ích giảm cân: Dầu oliu chứa chủ yếu là chất béo thực vật lành mạnh giúp ngăn ngừa tăng cân và tích tụ chất béo tốt. Ngoài ra, dầu oliu còn có tác dụng chống viêm, chống ung thư và các bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và sức khỏe toàn diện.
• Liều lượng: Dầu oliu vẫn chứa lượng calo khá cao (119 calo/15ml), vì vậy bạn nên tính toán sử dụng dầu oliu với lượng vừa phải để đảm bảo lượng calo nạp vào.
• Cách ăn: Bạn có thể dùng dầu oliu để trộn salad hoặc làm các món chiên xào.

5.8. Dầu dừa

Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra tác dụng giảm cân của dầu dừa, một trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất

• Lợi ích giảm cân: Dầu dừa chứa chất béo trung tính mà chủ yếu là acid lauric, loại chất béo có thể làm tăng cảm giác no và ít bị tích luỹ thành mỡ trong cơ thể.
• Liều lượng: cũng như dầu oliu, dầu dừa rất giàu calo và có thể ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân. Vì vậy, bạn chỉ nên thêm một lượng nhỏ dầu dừa vào chế độ ăn.
• Cách ăn: Bạn có thể uống dầu dừa trực tiếp trước bữa ăn hoặc sử dụng để chiên xào.

5.9. Gạo lứt

Cuối cùng trong những thức ăn giảm cân nhanh nhất, gạo lứt là thực phẩm đại diện cho chế độ ăn uống lành mạnh.

• Lợi ích giảm cân: Gạo lứt có thành phần dinh dưỡng phong phú vì ngoài carb còn có thêm protein, nhiều vitamin và khoáng chất giúp đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày trong quá trình giảm cân. Lượng chất xơ cao hơn hẳn các loại gạo trắng thông thường giúp gạo lứt kiểm soát cơn đói và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Liều lượng: Tương đương với lượng gạo trắng trong chế độ ăn thông thường.
• Thời điểm ăn: Các bữa chính trong ngày.
• Cách ăn: Bạn có thể dùng gạo lứt làm thực phẩm cung cấp tinh bột chính trong thực đơn giảm cân của mình và chế biến như gạo trắng.

Một thực đơn giảm cân hợp lý và lành mạnh đóng vai trò cốt yếu trong cải thiện vóc dáng mà vẫn có sức khoẻ tốt. Hy vọng danh sách những thức ăn giảm cân nhanh nhất được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn xây dựng được thực đơn phù hợp cho riêng mình để lấy lại vóc dáng nhanh nhất.