Hướng dẫn cách làm trà hoa đậu biếc giảm cân đơn giản và hiệu quả

Hoa đậu biếc đang là làn sóng mới tạo nên cơn sốt giảm cân trong cộng đồng. Loại hoa này không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn với màu sắc bắt mắt, mà còn có nhiều công dụng giúp giảm tình trạng thừa cân béo phì, tăng cường sức khỏe. Trong bài viết này, Khơ Thị sẽ cung cấp những điều cần biết khi giảm cân bằng hoa đậu biếc.

1. Tác dụng giảm cân của hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc là một nguyên liệu nấu ăn, làm bánh rất quen thuộc của người dân khu vực Đông Nam Á. Đây là loại cây họ đậu, mọc thành giàn. Hoa có màu xanh nước biển, thường được phơi khô để sau sử dụng tạo màu tự nhiên cho các món ăn.

Uống nước hoa đậu biếc có giảm cân không? Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các đặc tính tự nhiên có tác dụng giảm cân của loài hoa này:

• Có nguồn gốc thiên nhiên, thanh nhiệt, giải độc, nhờ đó đốt cháy chất béo, giúp ngăn ngừa và chống lại bệnh gan nhiễm mỡ.
• Chứa catechin epigallocatechin gallate (EGCG) giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
• Chứa các chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và lợi tiểu, giúp giải độc và loại bỏ lượng nước tích tụ.
• Không chứa caffein, giúp giảm căng thẳng và lo lắng, nhờ đó mà chất lượng giấc ngủ tốt hơn, có lợi cho giảm cân.

Xem thêm: Giảm cân bằng khổ qua

2. Hướng dẫn cách uống hoa đậu biếc giảm cân

Uống trà hoa đậu biếc giảm mỡ bụng

Trà hoa đậu biếc là cách thức giảm cân đơn giản nhất mà bạn có thể áp dụng. Trà dễ uống và tốt cho sức khỏe.

Cách pha trà hoa đậu biếc giảm cân:

• Đun sôi nước. Lưu ý chất lượng nước rất quan trọng với trà. Sử dụng nước lọc là tốt nhất.
• Cho hoa đậu biếc khô (hoặc túi trà hoa đậu biếc) vào ấm, cho nước đun sôi vào và hãm khoảng 5 phút.
• Cho ra rây lọc hết cặn hoa và tách lấy phần nước trong.
• Có thể dùng uống trà nóng hoặc pha thêm nước và thêm đá để uống lạnh.

Thời điểm uống trà hoa đậu biếc tốt nhất là uống 2 lần/ngày sau khi ăn. Lúc này, trà sẽ giúp đốt cháy chất béo đã nạp vào cơ thể và thúc đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo. Trà có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích cá nhân. Khi pha trà, bạn cũng có thể cho thêm chanh, mật ong, trà xanh, hoa cúc, sả,… để có hương vị dễ uống và tăng hiệu quả của trà.

Làm detox giảm cân bằng hoa đậu biếc

Detox hoa đậu biếc cũng là một lựa chọn tốt cho những ai muốn giảm cân. Nước hoa đậu biếc giảm cân kết hợp các nguyên liệu tự nhiên để tạo thành một hỗn hợp uống giúp thanh lọc cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Để làm detox, bạn cũng chuẩn bị nước trà hoa đậu biếc đã hãm nóng như đã hướng dẫn ở trên, sau đó cho táo cắt nhỏ, mật ong và hạt chia vào nước trà. Khuấy đều và hãm trong khoảng 2 – 3 giờ. Sử dụng detox 1 lần mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất.

Xem thêm: Giảm cân bằng lá ổi

Ăn thạch hoa đậu biếc giảm cân

Ngoài pha nước, chúng ta cũng có thể sử dụng hoa đậu biếc để làm thạch, dùng cho các bữa ăn nhẹ, món tráng miệng trong thực đơn giảm cân, thay thế cho các loại đồ ăn vặt có hại cho sức khỏe.

Cách làm thạch hoa đậu biếc:

• Cho hoa đậu biếc khô vào nước sôi và hãm khoảng 10 phút, sau đó lọc bỏ cặn lấy phần nước trong.
• Hòa phần nước hoa đã lọc với 10g bột Agar và 50g đường bắp, trộn đều và đun sôi ở mức lửa nhỏ. Khi đun khuấy liên tục để hỗn hợp không bị cháy, đến khi thấy hỗn hợp sệt thì tắt bếp.
• Đổ phần hỗn hợp đã nấu ra khuôn, đợi nguội và cho vào tủ lạnh. Sau 1 tiếng có thể lấy ra dùng.

Xem thêm: Giảm cân bằng lá sen khô

Giảm cân bằng trà hoa đậu biếc và chanh, mật ong

Kết hợp chanh cùng mật ong giảm cân đã quá quen thuộc với hội chị em nhưng nay có thêm đậu biếc sẽ tạo ra ly nước màu sắc sinh động hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200ml nước
• 4 – 5 bông hoa đậu biếc
• 1 quả chanh
• 2 thìa mật ong nguyên chất

Cách thực hiện:

• Hãm nước hoa đậu biếc từ 5 – 10 phút rồi vớt bỏ xác hoa để thu được nước màu xanh tím đậm
• Chờ nước nguội bớt rồi cho mật ong vào khuấy đều
• Nặn chanh vào ly nước và quan sát sự chuyển màu từ xanh tím qua màu tím. Tùy vào lượng chanh bạn vắt vào mà ly nước tím trong hay đậm
• Khuấy đều rồi thưởng thức. Hoặc có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh rồi uống sẽ giải khát hơn

3. Các lưu ý khi giảm cân bằng hoa đậu biếc

Để việc sử dụng hoa đậu biếc giảm cân có hiệu quả, bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:

• Không ngâm hoa với nước nguội hoặc quá nóng.
• Không hãm hoa trong nước quá lâu.
• Nên uống hoa đậu biếc vào lúc nào để giảm cân? Không uống trà hoặc ăn thực phẩm làm từ hoa đậu biếc quá nhiều trong một ngày. Chỉ nên sử dụng khoảng 2 lần/ngày (khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2 g hoa khô).
• Không uống trà hoa đậu biếc khi đói.
• Không dùng trà hoa đậu biếc để uống thuốc.

Những người không nên sử dụng hoa đậu biếc là trẻ nhỏ dưới 2 tuổi, những người có huyết áp thấp, máu khó đông, phụ nữ có thai, phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt do hoa đậu biếc có chứa hoạt chất anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên cần được cẩn thận bởi những trường hợp trên.

Trà hoa đậu biếc chứa nhiều hoạt chất chống oxy hoá có tác dụng thúc đẩy trong quá trình đốt cháy mỡ thừa và giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp rèn luyện thể thao nhằm giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.